Barres au granola & graines de chia

Cette recette de barres au granola & graines de chia feront un encas pratique à emporter pour combler vos coups de barres (hehe vous avez compris)!

Elle est facile, rapide à réaliser et super gourmande avec ses saveurs sucrées de dattes.

Alors let's go 👨🏻‍🍳

• Mélangez les graines de chia avec 65 ml d'eau et laissez tremper pendant 30 minutes. En attendant, hachez les noix et les amandes puis les dattes medjoul.
  Préchauffez le four à 135 degrés.

• Mélangez les flocons d'avoine avec les noix, les amandes hachées et les graines de sésame.

• Faire fondre le miel et l'huile de coco dans une casserole à feu moyen puis ajoutez le cacao en poudre et les dattes. Incorporer ensuite le mélange de farine d'avoine et le gel de graine de chia.

• Déposez le mélange sur une plaque de cuisson avec du papier sulfurisé et façonnez un rectangle d'environ 2 cm d'épaisseur. Appuyez bien avec vos mains.

• Faites cuire sur l'étagère du milieu pendant 20 minutes. 
  Laissez refroidir complètement et couper en 12 barres environ à l'aide d'un couteau tranchant.

• C'est prêt ! Bon appétit 😊