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FLOCONS AVOINE

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POUR LA PETITE HISTOIRE :

L’avoine est une céréale née dans les pays Anglo saxons ou elle a été utilisée comme aliment de base pour les chevaux mais les Ecossais semblent être les premiers à s’en servir pour l’alimentation humaine dès XVIIIème siècle.
A partir de ce moment la, l’avoine commençait son ascension dans l’estime des experts de la forme et de la nutrition.

CONSEIL DE PRÉPARATION : 

Vous pouvez le consommer « en instantané » à froid dans de l’eau. Les flocons vont rendre plus ou moins de substances lorsqu’ils sont délayés dans l’eau, c’est en fait la base du lait d’avoine.
Vous pourrez y ajouter de la cannelle, du miel, des morceaux de chocolat noir, du chocolat en poudre!

Ensuite, vous pourrez plutôt les préparer en gruau en portant à ébullition avant de mélanger les flocons.
Le résultat sera sous forme de pâte plus ou moins épaisse en fonction de la quantité d’eau.

Enfin, l’avoine peut être utilisé en poudre pour les préparations de récupération sportive (une dose de protéine pour une dose d’avoine en poudre).
Dans ce cadre là, l’ajout de protéines semble ne pas poser de problème de digestion.

BON À SAVOIR :
- 100% Naturel 
- Végan 
- Sans sucres ajoutés 
- Sans conservateurs

Trace éventuelles d’autres fruits à coques. A conserver au sec à l’abri de la lumière et de la chaleur.

LE SAVIEZ-VOUS : 
Les producteurs de dattes sont appelés les « phoeniculteurs ».

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